А вы не могли бы помочь?

[Ольга]

Здравствуйте, Джерен!
Для начала замечу, что занимаясь языком самостоятельно, при наличии желания и силы воли, Вы можете добиться неплохих результатов в области грамматических навыков и расширить словарный запас, но Вы будете испытывать недостаток в применении полученных знаний на практике. В связи с этим рекомендую заняться углублением знаний либо с репетитором, либо на курсах в группах интенсивного обучения разговорной речи (а грамматические и лексические навыки при этом можете развивать и оттачивать самостоятельно). Причём, курсы обойдутся дешевле, чем индивидуальные занятия.
К сожалению, именно самоучителей посоветовать Вам не могу. Что же касается неплохих пособий, то обратите внимание - по англ. яз: на учебники Inside Out изд-ва Macmillan (подберите подходящий уровень из 4-х имеющихся), English Grammar in Use изд-ва Cambridge U-ty Press, по немецкому - пособия изд-в Langenscheidt или Hueber - в настоящее время эти издательства выпускают наиболее популярные уч. пособия по немецкому языку (типа Moment Mal, Sprich Deutch и т.д.)
Но заметьте, что и в названных английских, и немецких пособиях множество эффективных коммуникативных заданий, подразумевающих наличие собеседника.
Удачи!